Пастеризационно охладительная установка
Доставка
Оплата
Характеристики
Описание
Пастеризатор охладитель предназначен для поточного подогрева молока до температуры пастеризации, выдержки при температуре пастеризации и последующего охлаждения.
Используется для уничтожения всех вегетативных форм микроорганизмов, делает продукт безопасным для употребления в пищу.
Данные модели - многорежимные пастеризационно-охладительные установки применяются на приемно-аппаратных участках предприятий молочной промышленности любых масштабов.
Изготавливаются на базе пластинчатых теплообменных аппаратов.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- возможность их использования в нескольких технологиях одновременно,
- экономия капитальных вложений,
- сокращение занимаемой производственной площади,
- получение высококачественных продуктов: питьевое пастеризованное молоко, кефир, простокваша, творог, сыр,
- возможность подключения дополнительного технологического оборудования:
сепаратор-сливкоотделитель и/или сепаратор-молокоочиститель и/или бактофуга;
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность, л/ч | 250 - 50 000 |
Температура входящего продукта, С | 4 - 10 / 40 - 55 |
Температура пастеризации, С | 68 - 75 / 82 - 86 / 92 - 105 |
Температура выходящего продукта, С | 2 - 6 / 18 - 42 / 42 - 97 |
Теплоноситель первичный | водяной пар |
Теплоноситель вторичный | горячая вода |